筆者：三軍總醫院臨床藥學部 葉爵榮藥師
文章發表：2024年11月
文章發表：2024年11月
酒後宿醉是許多人飲酒後經常面對的問題，無論是頭痛、噁心、全身疲倦，還是注意力不集中，這些不適都讓人倍感痛苦。造成宿醉的主要原因是酒精代謝後產生的一種毒性物質—乙醛。乙醛不僅會對身體細胞造成損害，引發氧化壓力和發炎反應，還會增加肝臟的負擔。過量的乙醛若無法及時分解，可能對肝臟健康造成長期損害，例如酒精性肝炎或肝硬化。此外，酒精對神經系統的影響，會讓人感到頭昏腦脹，甚至可能影響長期的記憶力與心血管健康。為了緩解宿醉，可以短期藉由解酒產品的幫助來減輕身體的不適。
市面上有許多解酒產品能幫助緩解宿醉。這些產品通常含有多種成分，例如葛花提取物、維生素B群、水飛薊、半胱氨酸和谷胱甘肽等。葛花提取物有助於加速酒精代謝，減少乙醛累積，從而舒緩宿醉症狀；維生素B群則能補充身體因代謝酒精而消耗的營養，幫助恢復精力；水飛薊作為一種護肝成分，能保護肝臟細胞，降低氧化壓力對肝臟的損害；而半胱氨酸和谷胱甘肽等氨基酸，則負責幫助肝臟解毒，清除自由基。這些成分在短期內確實可以緩解宿醉的不適，對肝臟有一定的支持作用，但這些產品無法完全抵消酒精帶來的健康風險。
值得注意的是，解酒產品並不會影響酒精的興奮作用。酒精的興奮感來自於它對中樞神經系統的影響，特別是增加大腦中多巴胺的釋放，並抑制讓人冷靜的神經物質。解酒產品的功能僅在於加速酒精和乙醛的代謝，並不會減弱這些神經作用，也就是說解酒產品可以緩解宿醉的問題，卻不影響喝酒後的愉悅感。解酒產品可以緩解宿醉的問題，但不代表可以「無限量」喝酒，短期使用這些解酒產品有助於減輕宿醉的身體不適，長期過度依賴解酒產品可能讓人忽視飲酒量的控制，進一步加重肝臟代謝壓力。因此，解酒產品應該被視為輔助工具，而非飲酒後的「萬靈丹」。
從根本上改善飲酒帶來的健康問題，關鍵在於建立良好的飲酒習慣。避免飲酒過量、確保飲酒後有足夠的休息和水分補充才是保護身體健康的核心做法。解酒產品可以幫助減輕宿醉的身體不適，但更重要的是，透過健康的生活方式和理性的飲酒習慣減少對身體的長期損害。正確看待解酒產品的功能，並以健康為優先才是對自己身體負責的態度。